Detta är ett LCHF recept, altså ett recept som är mycket fett i och om man är LCHF användare är den bäst att använda men alla andra kan också använda den men då får man äta mindre än den andra för att man går upp i vikt lätt med både kolhydrater och proteiner.

---

Recepter är till 4 portioner.

3 ägg

200 g hallon

1 msk honung eller lite stevia

150 g mörk chocklad att hacka

100 g hallon 

2dl vispgrädde till servering

• Sepperera ägguor och vitor. Vispa till hårt skum.
• Blanda äggulorna med hallonen och honungen eller stevia i en seperat bunke.
• hacka och smält chockladen över vattenbad.
• Häll den smälta chockladen i hallonsmeten och vänd sedan in äggvitorna med hjälp av en slickerpott. Blanda till sist in vispgrädde.
• Varva chockladsmeten med hackad chocklad i glas eller skålar.
• Låt stå kalt i minst 2 timmar. Servera med vispgrädde och hallon.

Man ska ha mörk chocklad med minst 70 porcents kakaohalt . Vill du göra chockladmoussen mindre mörk så kan du dubbla mängden vispgrädde!

---

Detta är altså ett LCHF recept, ni som har det kan ta och äta det någon gång då och då men inte hela tiden!